A teríték az ünnepek alatt nagyon fontos, hiszen ez nagyban befolyásolja az egész hangulatot. A tökéletes teríték azonban nemcsak a díszek és dekorok adják meg, hanem a tányérok, szalvéták és evőeszközök helyes elrendezése is.
Korábbi cikkünkben megmutattuk, hogy melyek a tökéletes karácsonyi ajándékok, amelyeknek bármelyik háziasszony örülne.
Ebben a cikkben elmondjuk, hogy hogyan kell helyesen megteríteni az asztalt és hogyan érdemes feldíszíteni, hogy megadja az ünnepi hangulatot.
Teríték: mit hova tegyünk?
A teríték elhagyhatatlan eleme bármilyen családi és baráti összejövetelnek. Azonban a teríték elkészítése sokszor okozhat fejtörés. Hova kerülnek az evőeszközök? Hogyan helyezzük el a szalvétát? Milyen díszek kerüljenek az asztalra? Segítünk ezeknek a kérdéseknek a megválaszolásában.
Válasszunk okosan terítőt
A terítő kiválasztása a teríték és az hangulatos ünnepi asztal egyik legfontosabb mozzanata. Érdemes a terítőt aszerint megválasztani, hogy mit szeretnénk még az asztalra helyezni. Egy nagyon színes, mintás, karácsonyi terítőn a fehér letisztult tányérok fognak jól mutatni. Dísz ebben az esetben nem szükséges, mivel a terítő már megadja az alapot. Kevés mintás, vagy teljesen fehér terítő esetén több, színes asztali dekorban is gondolkodhatunk, mivel a fehér ezeknek tökéletes alapot ad.
Tányérok: mindent sorjába
Az ünnepi asztal megterítésénél fontos, hogy mely tányérokat tesszük ki az asztalra, és melyeket nem. Ha menüben van leves és főétel, akkor mindkét tényért érdemes kitenni: alulra a főtételes tányért, rá pedig a levesest. A leves elfogyasztása után a leveses tányérokat szedjük össze. A desszertes tányérokat ne tegyük ki az asztalra, de legyenek kéznél. Amint mindenki befejezte az étkezést szedjük le a főételes tányérokat és csak ezután helyezzük ki a desszertes tányérokat, majd magát a desszertet.
Az evőeszközöket csak szabályosan a terítéken!
Az asztal megterítésénél az evőeszközöknek is megvan a helye. A kés a tányér jobb oldalára kerül éllel befelé. Ez azért fontos, hogy elkerüljük a baleseteket. A kés mellett kell elhelyezni a kanalat: a kés van a tányérhoz közelebb, a kanál pedig kívül. A tányér bal oldalára kerül a villa, amelyet a főfogáshoz használunk. Ha van a levesen kívül előétel, akkor az ahhoz használatos evőeszközöket mindig kívülre rakjuk, mivel evés közben az evőeszközöket kívülről befelé használjuk. A desszertes kanál és villa kivételt képez, mivel azok a tényér fölött helyezkednek el, mégpedig úgy, hogy a száruk jobbra mutat.
Az evőeszközöknek nem kell hogy hagyományosak legyenek. Választhatunk olyan evőeszközöket, amelyek még ünnepibbé varázsolják az asztalt. Ilyen például a BerlingerHaus Metallic Line Carbon Pro Edition evőeszköze, amely a fekete színével szuperül feldobja az asztalt. Ha visszafogottabb színekre vágyunk, akkor választhatjuk a Moonlight Collection 24 darabos készletét is, amely elegáns megjelenést kölcsönöz.
A hagyományos színek kedvelői sem maradhatnak evőeszközök nélkül: a Metallic Line Aquamarine Collection 24 darabos készlete remek választás.
A poharaknak is megvan a helye
Ahhoz, hogy az ünnepi asztal valóban ízléses legyen, fontos, hogy a poharaknak is megtaláljuk a tökéletes helyét. A vizes – üdítős – poharakat a tányértól enyhén jobbra kell elhelyezni, mellé pedig jöhetnek a borospoharak, ha bort is felszolgálunk.
A terítésnél érdemes a poharak helyzetére is figyelni, ezeknek a hanyag elrendezése ugyanis ronthatja az összképet.
Jöhetnek a dekorok a terítékre
Ha megvan a terítő, felkerültek a tányérok és az evőeszközök is, akkor jöhet a dekoráció. A karácsonyi asztalt tökéletesen feldobja egy hosszában lefektetett fenyő girland, amit az evőeszközökkel harmonizáló karácsonyfadíszekkel díszíthetünk. A még hangulatosabb vacsoráért egy-két gyertyatartót is elhelyezhetünk.
Fontos, hogy a díszítést nem érdemes túlzásba vinni. A letisztult, egymással harmonizáló színekkel tökéletes összhangot érhetünk el.
A szalvétáról se feledkezzünk meg!
A szalvéta elhelyezésének több módja is, így ezt kedvünkre megválaszthatjuk. Tehetjük az evőeszközök mellé, de akár összehajtogatva a pohárba is kerülhet. A másik elegáns módja a szalvéta kihelyezésének, ha szépen meghajtogatva a tányérba helyezzük.
A szalvéta kiválasztásánál fontos, hogy harmonizáljon a terítővel, így megmarad a tökéletes összhang a terítéknél.
Kötelező elem: a só- és borsszóró
A só és a bors egy asztalról sem hiányozhat. Ezeket úgy érdemes kihelyezni, hogy mindenki könnyen hozzáférhessen, ha szüksége van rá. A BerlingerHaus só- és borsszórója elegáns megjelenésű, így bármelyik ünnepi asztalon tökéletesen megállja a helyét.
A Metallic Line Burgundy Edition elektromos só- és borsszórója rozsdamentes acélból készül, így sokáig tökéletes éke lehet az asztalnak.
Tálalás mesterfokon
Ha már minden kész, és a vendégek is megérkeztek, akkor jöhet a tálalás. Talán ez szokta a legnagyobb gondot okozni a háziasszonyoknak, hiszen nem mindegy, hogy miben tesszük az asztalra az ételeket.
Szerencsére a tálalás a BerlingerHaus termékeivel nem okozhat problémát, mivel amellett, hogy prémium minőségűek, a megjelenésük is kifogástalan, így nyugodtan kitehetjük bennük az ételeket az asztalra.
Legyen szó bármelyik termékcsaládunkról, mindegyik megállja a helyét egy karácsonyi asztalon. Az Emerald Collection darabjai például remek összhangban vannak a fenyő girlanddal, a Metallic Line Burgundy Edition piros edényei pedig még tovább fokozzák az ünnepi hangulatot.
